十八般武藝

城市大學歡慶校慶　舉辦總獎金14萬元「城市50‧榮耀關渡」攝影比賽

(中央社訊息服務20211111 11:15:33)臺北城市科技大學立足關渡，今年邁向第50個年頭，為了慶祝校慶，舉辦「城市50‧榮耀關渡」攝影比賽，總獎金達14萬元，廣邀全國攝影愛好者共襄盛舉，期望透過攝影鏡頭，瞬間按下的美好時光，見證永恆的關渡之美。

消費時間：2018年09月 店名：福記麵店 地址：屏東市興市巷83-1號 電話：(08) 765-5642營業時間： 10:30-20:30（週一二店休) 網誌圖文：http://etbaby.pixnet.net/blog/post/48449103 今天上午與老公到屏東市看中醫，事前找了幾家屏東美食， 最後在中醫推薦下來嚐嚐離診所不遠的福記麵店！ 在巷弄間轉了個幾個彎，終於找到巷弄內的福記麵店， 這一天來運氣很好，約在外排隊5分鐘左右即進店內點餐用餐； 娜娜稍微觀察了一下，店家點餐上菜的速度頗快，翻桌速度快， 所以如果沒遇上大排長龍，理論上應該不需要等上太久才是。 店內菜單及價目表 坐定後，就會有阿姨前來幫你點餐。不得不佩服阿姨推薦菜色的功力，讓我們點了不少 菜！ 肉燥飯（小）／25元 乾米粉（小）／35元，娜娜點的乾米粉，份量以女生來說相當足夠； 米粉連同肉燥一同拌勻後，再搭配底下還有豆芽菜，增加脆脆的口感，相當好吃！ 蘿蔔麻醬麵（小）／35元一般的麻醬麵都沒有放蘿蔔乾，這放上蘿蔔乾的麻 醬麵倒是第一次吃！麻醬相當地多且香，才剛上桌麻醬香氣就引得人食指大動， 趕緊將麵 與麻醬拌勻後，快快開動！ 炸餛飩／35元色香味具佳的炸餛飩，炸得酥脆的外皮透著韭菜的深綠色澤， 夾起一顆大口咬下，外皮喀滋作響，餡料雖是肥肉、韭菜、蔥花組合而成， 火侯控制得宜，餛飩吃起來一點也不油膩，仍吃得到肉汁及韭菜的清甜香。 燙魷魚（中）／130元 燙青菜／35元 餛飩湯／35元沒想到裡面用料豐富，有炸餛飩、餛飩、魚丸搭配而成。 餛飩內餡的肥瘦肉比例滿好的，好吃！ 福記麵店位於屏東夜市內， 這次用餐經驗還不錯，餛飩無論是炸的或煮的都相當美味好吃，值得來一嚐。 雖說這邊是叫屏東夜市，但中午就已經有相當多的店家開始營業， 根本不需要擔心找不到東西吃，想嚐美食，也許跟著在地人們一起排隊準沒錯！ 在這屏東夜市內，娜娜的朋友也有推薦一家牛肉火鍋，生意相當地好， 沒有提早前來排隊，很難吃得到，希望之後有機會能夠再來一飽口福。

防疫新風潮 「未來餐盒」創飲食新浪潮

(中央社訊息服務20211109 10:01:10)新冠肺炎帶動防疫風潮，消費者也比過去更重視安全飲食，調查顯示，高達85%的家庭一週至少會在家烹調一次，幾乎每天在家烹調的民眾比率也高達51%，有業者以「花椰菜米」搭配植物基為主的未來肉，推出減碳低GI的「未來餐盒」，快熱、健康兩大特色快速吸粉，創造新一波飲食新浪潮。

【記者劉軒縈/臺南報導】西港區農會致力推廣在地胡麻，特於胡麻花盛開的11月舉辦西港胡麻花音樂季，活動於6日下午四時在農會後營倉庫熱鬧登場，也宣告正式進入臺南胡麻季，市長黃偉哲表示，臺南市胡麻栽種面積全台最廣，為全國主要的胡麻產區，產量佔全國8成以上，西港區正是臺南胡麻的主要產區之一，且西港是台灣日照度最高的區域，天候適宜加上栽培技術進步，產出的胡麻品質有口皆碑，因此胡麻也被稱作西港的「黑金」。

　　臨冬時節的臺中慈濟醫院大廳，一幅幅心經創意書畫沈澱疫情恐慌心情。仿「燕趙體」自創一格的素人創作者劉學盛，展出五十餘幅靜心創作的佛經書畫，提供大眾收藏，緣金則獻愛捐給慈濟基金會購買疫苗，落實全球共善理念。

　　「我等了好久，今天總算能打到疫苗了，真的好高興。」現年31歲來自越南的阮先生打完疫苗來到廣場，他開心的護持志工的手作飲品，歡喜全寫在臉上。

（引新聞／綜合報導）隨著氣溫下滑所帶來的寒意襲來，火鍋是不少民眾聚餐首選，有新北網友最近因為內用解封就和女友到處去吃，去吃了狂一鍋，比較偏台式火鍋口味還不錯，後來才發現是肉多多的新品牌，只是感覺景氣還沒恢復，怎麼敢這樣開了很多新品牌？而且看到用餐的人潮也蠻多的，因此好奇在《批踢踢實業坊》詢問廣大網友，大家有吃過他們的其他品牌嗎？老饕們也熱烈回應討論。

文／景點 + Ellen整理報導
 

生活中心/綜合報導

　　伊甸基金會PODCAST節目《先來一杯，我們再聊》，藉由照顧者經驗分享，透過照顧者每一個深刻故事，讓現在、未來的照顧者有更多經驗了解與安排。疫情嚴峻時刻更邀請不同家庭照顧者分享甘苦、瞭解疫情對照顧有什麼影響；近期更邀請到知名主持人、POP Radio台長林書煒來到節目，分享曾照顧罹患失智症母親長達九年的心路歷程。