防疫新風潮 「未來餐盒」創飲食新浪潮

(中央社訊息服務20211109 10:01:10)新冠肺炎帶動防疫風潮,消費者也比過去更重視安全飲食,調查顯示,高達85%的家庭一週至少會在家烹調一次,幾乎每天在家烹調的民眾比率也高達51%,有業者以「花椰菜米」搭配植物基為主的未來肉,推出減碳低GI的「未來餐盒」,快熱、健康兩大特色快速吸粉,創造新一波飲食新浪潮。

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【記者劉軒縈/臺南報導】西港區農會致力推廣在地胡麻,特於胡麻花盛開的11月舉辦西港胡麻花音樂季,活動於6日下午四時在農會後營倉庫熱鬧登場,也宣告正式進入臺南胡麻季,市長黃偉哲表示,臺南市胡麻栽種面積全台最廣,為全國主要的胡麻產區,產量佔全國8成以上,西港區正是臺南胡麻的主要產區之一,且西港是台灣日照度最高的區域,天候適宜加上栽培技術進步,產出的胡麻品質有口皆碑,因此胡麻也被稱作西港的「黑金」。

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「劉學盛佛經書畫獻愛展」讓鄉親特別容易親近。

  臨冬時節的臺中慈濟醫院大廳,一幅幅心經創意書畫沈澱疫情恐慌心情。仿「燕趙體」自創一格的素人創作者劉學盛,展出五十餘幅靜心創作的佛經書畫,提供大眾收藏,緣金則獻愛捐給慈濟基金會購買疫苗,落實全球共善理念。

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  「我等了好久,今天總算能打到疫苗了,真的好高興。」現年31歲來自越南的阮先生打完疫苗來到廣場,他開心的護持志工的手作飲品,歡喜全寫在臉上。

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(引新聞/綜合報導)隨著氣溫下滑所帶來的寒意襲來,火鍋是不少民眾聚餐首選,有新北網友最近因為內用解封就和女友到處去吃,去吃了狂一鍋,比較偏台式火鍋口味還不錯,後來才發現是肉多多的新品牌,只是感覺景氣還沒恢復,怎麼敢這樣開了很多新品牌?而且看到用餐的人潮也蠻多的,因此好奇在《批踢踢實業坊》詢問廣大網友,大家有吃過他們的其他品牌嗎?老饕們也熱烈回應討論。

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文/景點 + Ellen整理報導
 

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生活中心/綜合報導

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伊甸PODCAST《先來一杯,我們再聊》節目,邀請知名主持人、POP Radio台長林書煒分享照顧經驗。

  伊甸基金會PODCAST節目《先來一杯,我們再聊》,藉由照顧者經驗分享,透過照顧者每一個深刻故事,讓現在、未來的照顧者有更多經驗了解與安排。疫情嚴峻時刻更邀請不同家庭照顧者分享甘苦、瞭解疫情對照顧有什麼影響;近期更邀請到知名主持人、POP Radio台長林書煒來到節目,分享曾照顧罹患失智症母親長達九年的心路歷程。

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SiTune IceWings™ 以卓越的性能、最低的功耗及最多的頻段覆蓋提高了標準

加州聖荷西2021年11月2日 /美通社/ -- SiTune Corporation 是一家領先的射頻 (RF) 及混合訊號集成電路供應商,其正在向全球一級客戶及合作夥伴提供 IceWings™(作為最低功率射頻收發器晶片組)樣品,以及參考設計及完整的軟件平台。IceWings™ 功能集及多功能架構將被多個全球客戶用於各種產品,包括 5G NR gNodeB、小蜂窩、CPE 及用戶設備。

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  9~12月是柿子產季,入秋後颳起九降風,新埔及北埔地區又是一年一度開始曬柿餅的季節,一片金黃「柿界」美極了!柿餅的製作過程繁瑣,需去皮脫澀及自然日曬風乾柿餅。鮮黃的柿子隨著水分慢慢蒸發,糖分會保留在柿餅的表層,形成一層綿密細緻的白色粉末,它不是發霉而是柿餅內糖份的結晶物,刮下來後就是所謂「柿霜」可做為中藥材,但因收集不易產量少自然珍貴。柿霜有止咳、化痰功效。

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