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文/景點+ Ellen整理報導
 
高雄手作職人「奧瑪烘焙」首次跨界聯名!集結奧瑪烘焙團購群組人氣+1商品,攜手日本百年抹茶品牌「辻利茶舗」,推出一系列全新烘焙美食,包括爆紅Maritozzo羅馬生乳包等共五款,並於高雄奧瑪烘焙四間門市與官網搶先販售。

辻利茶舗與人氣團購美食「奧瑪烘焙」推出系列全新抹茶烘焙。 (圖/奧瑪烘焙,以下同)
辻利茶舗與人氣團購美食「奧瑪烘焙」推出系列全新抹茶烘焙。 (圖/奧瑪烘焙,以下同)
首推爆紅款「Maritozzo羅馬生乳包-辻利濃抹茶雙餡、辻利抹茶草莓雙餡」兩種口味
首推爆紅款「Maritozzo羅馬生乳包-辻利濃抹茶雙餡、辻利抹茶草莓雙餡」兩種口味

聯名主打主的「Maritozzo羅馬生乳包-辻利濃抹茶雙餡」,使用高質感生吐司麵團,吃起來濕潤Q彈,結合清新抹茶生乳內餡與濃郁抹茶卡士達醬,雙重抹茶風味與蓬鬆麵包一同入口,抹茶控不能錯過。

「Maritozzo羅馬生乳包-辻利濃抹茶雙餡」售價109元。
「Maritozzo羅馬生乳包-辻利濃抹茶雙餡」售價109元。

另推季節限定「Maritozzo羅馬生乳包-辻利抹茶雙餡」,清新抹茶生乳內餡搭配草莓卡士達醬,並點綴新鮮大湖草莓,入口茶香、尾韻融合酸甜莓果滋味,絕搭組合。

「Maritozzo羅馬生乳包-辻利濃抹茶草莓雙餡」售價109元。
「Maritozzo羅馬生乳包-辻利濃抹茶草莓雙餡」售價109元。

而話題新品則是「Premium維也納軟法-辻利冰心抹茶」,有別於一般的軟法麵包,麵包體使用兩款日本麵粉拌入辻利抹茶,內餡以法國頂級萊思克發酵奶油為基底,加入上等辻利抹茶粉,冰著吃帶有顆粒口感、熱著吃半融化的發酵奶油內餡讓抹茶風味更加顯著。

「Premium維也納軟法-辻利冰心抹茶」售價436元(4條/盒)
「Premium維也納軟法-辻利冰心抹茶」售價436元(4條/盒)

最後療癒甜點當然少不了蛋糕啦!人氣商品4吋小蛋糕「流心半熟蛋糕-辻利抹茶白巧」,使用大量辻利抹茶,濃郁而回甘不苦澀,推薦可以稍微加熱後,享受鬆軟蛋糕體流出的半熟內餡,雙重口感讓人上癮!

「流心半熟蛋糕-辻利抹茶白巧」售價169元
「流心半熟蛋糕-辻利抹茶白巧」售價169元

另一款「日式崎風蛋糕-辻利抹茶草莓生乳」,法國鮮奶油與京都辻利抹茶調和的濃郁順口香緹鮮奶油,搭配手工擠花,撒上些許金箔與草莓果乾,視覺呈現超豐富,內層以純抹戚風蛋糕體灌入滿滿的草莓生乳內餡,抹茶回甘搭配草莓酸甜,5吋蛋糕適合2~3人共享,又好吃又好拍。

「日式崎風蛋糕-辻利抹茶草莓生乳」售價469元
「日式崎風蛋糕-辻利抹茶草莓生乳」售價469元

這次聯名「奧瑪烘焙」和「辻利茶舗」創造獨一無二的全新系列美食,使用辻利高品質抹茶,添加一番茶與石臼研磨抹茶粉,打造鬆軟療癒系抹茶麵包及甜點,不用花大錢出國,也能享受日本道地風味的抹茶麵包及甜點。

 
 

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》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=28578


來自: http://n.yam.com/Article/20220106136170







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