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吃對食物可以長壽！醫學研究真的發現有長壽食物和短命食物，想要更長壽，要及早吃對食物，如果在20歲起就開始注意攝食健康的食物，女性吃對食物可以延壽10年，男性更可延壽13年！如果60歲才開始改變飲食，也有延壽作用，但延長壽命的時間比較短。

研究發現長壽和短命食物

過去在《美國自然食品期刊》的報導中，就有研究利用一些計算程式，讓人看出食物可延長壽命或縮短生命。

研究揭露讓人短命的食物，像熱狗堡吃一個就能減壽36分鐘、愛吃火腿臘腸等加工食品，大約會縮短20幾分鐘的壽命。每喝一瓶可樂、汽水等碳酸飲料，大約會縮短10分鐘的壽命。在最新的《公共科學圖書館醫學期刊》更指出，越早開始選擇健康食物，越能延長壽命。

研究指出，女性從20歲開始選擇健康食物，預期壽命可延長10年、男性則可延長13年。如果從60歲才痛改前非，女性仍可延長8年壽命，男性延長9年，80歲才開始改變食物選擇，也有機會延長壽命約3.5年。

選對了，能延長生命

研究指出，蔬果、豆類、全穀物製品、堅果：像是豌豆、小扁豆、全穀物、藜麥、花椰菜等食物，都是可以延長生命時間的食物，而魚等海鮮類食物更健康。研究發現，吃烤蔬菜可延長8分鐘、9分鐘的壽命，吃水果約可增加15分鐘的壽命，魚等海鮮類食物更可延長20分鐘的生命。

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