十八般武藝

德國最大電力公司萊茵集團已同意斥資68億美元收購聯合愛迪生公司的綠能業務子公司。後者還表示將取消今年發行8.5億美元的新股計畫，與撤銷未來2年股本指引。愛迪生稱該交易能讓它更專注核心公用事業與紐約綠色能源轉型計畫。

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台股昨（9/28）日終場暴跌360.52點，收在13466.07點，續創22個月來新低，台積電（2330）開出447元後一路走低，收盤落在438元整。

今（9/29）日台股開盤上漲84.63點，台積電開盤價也來到443元。

台灣米食文化深入日常，但不同的米到底有什麼差異？營養師吳映澄表示，雖然糙米、胚芽米、白米的熱量相近，但糙米比白米健康，其中含有的膳食纖維、維生素E、鎂等，甚至差距高達5倍以上。 ▲ 白米飯是台灣常見的主食之一。 吳映澄在臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》發文解釋，稻米去除稻殼後，稱為「糙米」，外皮是呈現黃色的「糠層」，是稻米粒營養成分最多的部分；稻米去除糠層後，稱為「胚芽米」，保留下來的胚芽內富含維生素、蛋白質和脂質；稻米在精白後，僅剩的胚乳是稻米儲藏能量的組織，口感最佳，即為常吃到的「白米」。 ▲ 糙米、胚芽米、白米的營養含量。 吳映澄指出，經過不同製程的稻米，除了保留的部位不同，也有著不同的營養價值，若比較糙米、胚芽米、白米之間的營養含量，可以發現這3種米每100公克的熱量相近，但糙米相較於白米，含有較多的膳食纖維、維生素B1、維生素E及礦物質，尤其膳食纖維、維生素E、鎂甚至差距高達5倍以上。 總的來說，糙米、胚芽米的營養價值比較高，建議民眾不妨偶爾替換主食，多吃糙米或胚芽米，才能攝取更多的營養素。 本文經營養師吳映澄臉書粉專《吳映澄 營養師食驗室》授權報導 延伸閱讀怎樣吃才會瘦？營養師：6樣放心吃 6地雷少碰李英宏坦承曾罹患「恐慌症」 曝症狀、平息緊張方法

衛福部食藥署去年授予未完成二期實驗的國產高端疫苗緊急使用授權（EUA）屢遭質疑，審計部110年度總決算審核報告中，直指「我國EUA審查資訊之公開透明度尚待提升」。衛福部回應，食藥署已主動公布核准藥品及疫苗中文說明書，必要時公開專家會議紀錄。國民黨立委賴士葆嗆說，食藥署馬上公布會議紀錄，不要說一套做一套。

審計部說，為確保安全與有效性，疫苗及新藥從研發至上市，需費時多年經過研發探索、臨床前發展、臨床試驗、查驗紀錄申請取得許可證階段，但各國因應新冠肺炎疫情以緊急使用授權（EUA）方式簡化相關流程暫時授權上市。

癌症治療的新契機，國衛院和中研院攜手，研發出新型標靶藥物，能夠減少癌症治療的副作用，並增強巨噬細胞，對癌細胞的吞噬作用，目前正在進行人體試驗。

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娛樂中心／林呈育報導

疫情平穩，國門有望開放，先前不少婚禮被迫延期的新人也開始籌辦海外婚禮，其中就以日本沖繩、峇厘島最受歡迎，業者觀察，像是海外婚紗等等，詢問度都陸續提升，明年的檔期已經有不少新人卡位，有望助攻兩成以上的業績。